Confiture de mûres sauvages, produits du terroir, Ferme JN Morin FERME JN MORIN


Confiture de mûres sauvages bio Les vents sauvages

Bien rincer les mûres. Piler les mûres jusqu'à ce qu'elles soient bien écrasées. Dans un gros chaudron, mettre les mûres, porter à ébullition et laisser mijoter pendant environ 3 minutes en brassant constamment. Verser le sucre. Reportez à ébullition, et laissez mijoter un autre 3 minutes en brassant. Retirer du feu et fouetter.


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Recette par plat. Recette Confiture de mûres comme chez grand-mère. Ingrédients (6 personnes) : 3 kg de mûres, 2 kg de sucre spécial confiture ou non car la mûre prend bien comme fruit, 1 jus de citron. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.


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Recette de la confiture de mûres Ingrédients : 3 kilos de mûres; 2 kilos de sucre de préférence « spécial confiture » Un citron; Préparation de la confiture de mûres : Ôtez les queues restant attachées aux fruits. Lavez les mûres à l'eau froide pour éliminer toutes les poussières ou corps étrangers, puis égouttez-les.


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1. Lavez les mûres. Ecrasez-les légèrement à la fourchette. Passez la purée de fruits au tamis. 2. Dans une casserole, mélangez la purée de mûres et le sucre gélifiant et portez à.


Ma confiture de mûres sauvages Les menus plaisir

Confiture de mûres à l'ancienne. Confiture de mûres à l'ancienne. Une recette maison pour accompagner vos tartines ou un bon yaourt nature.. La recette par The Best Recipes.


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La marche à suivre. - Rincer toutes les mûres et bien veiller à ne pas oublier de queues ou de feuilles. - Les verser dans une grande marmite à feu moyen et les laisser "éclater" (le contenu de la marmite doit ressembler à une sorte de soupe un peu épaisse). - Une fois la bonne texture obtenue, passer les mûres dans un moulin.


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Ingrédients pour obtenir environ 1 kg de confiture : • 500 g de mûres. • 400 g de sucre cristallisé. • 1 petit citron. Triez les mûres, passez-les rapidement sous l'eau et égouttez-les. Stérilisez les pots à confiture et leurs couvercles en les passant pendant 10 minutes dans un four à 100°C (thermostat 3-4) ou en les plongeant.


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laissez reposer 1 heure à température ambiante. dans une casserole, versez le mélange antérieur. à feu moyen, remuez et portez à ébullition. laissez cuire à feu moyen de 5-7 minutes. puis laissez cuire à feu doux environ 35-40 minutes. dans un chinois, triturez les mûres. Savourez les saveurs sauvages de la montagne avec un bon café !!!


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Lavez les mûres et égouttez-les. Mettez-les dans une bassine avec le sucre en poudre et le jus de citron. Laissez macérer pendant une nuit. Le lendemain, mettez les mûres dans une marmite et faites chauffer à feu doux en remuant régulièrement. Une fois les mûres cuites et mixées, portez à ébullition et laissez cuire pendant 10 à 15.


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Mettre les mures, le sucre , l'eau et le jus de citron dans une grande casserole et porter à ébullition. Laisser cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que la confiture soit assez épaisse pour que l'on voit le fond à chaque coup de cuillère. On peut laisser les fruits entiers ou donner un "coup" de mixer plongeant (voir plus bas) en.


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Astuces. Envie d'une confiture de mûres sauvages plus parfumée ? Ce fruit des sous-bois se marie si bien avec les épices ! Essayez par exemple de l'associer avec un mélange de vanille, de cardamome, de coriandre et de poivre en grains. Autre option plus simple : incorporer 2 c. à café d'épices pour pain d'épices dans la compotée.


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1 kg de mûres sauvages 500 g de sucre;. Confiture de rhubarbe à l'ancienne : la meilleure recette; Confiture de mûres facile; Gelée de mûres : la recette facile. Confiture de mure Il reste les grains, c'est un peu désagréable au palais, à mon goût. Ma suggestion : Faire une première ébullition et passer les fruits au moulin à.


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Préparation : Lavez les mûres sous l'eau courante pendant quelques minutes, puis égouttez-les. Mettez les mûres dans une casserole, puis ajoutez le sucre et quelques gouttes de jus de citron. Continuez à remuer avec la cuillère en bois jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. À mi-cuisson, mixez rapidement la confiture ave mixeur.


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Préparation. 1 Nettoyer les mûres rapidement. 2 Mettre le sucre et les fruits dans une casserole à fond épais. 3 Faire cuire le tout jusqu'à ébullition. Quand l'écume se forme, la retirer avec une écumoire. 4 Quand la confiture commence à être consistante, arrêter la cuisson et mettre immédiatement en pots.


Recette Confiture de mûres sauvages

La confiture de mûres sauvages à l'ancienne est bien plus qu'une simple confiture. C'est un véritable voyage gustatif qui nous transporte dans le temps. Sa texture onctueuse et son goût incomparable font d'elle une confiture d'exception. Ingrédients : 1 kg de mûres sauvages; 800 g de sucre cristallisé; Le jus d'un citron.


Confiture artisanale de mûres sauvages au sucre de canne

Laissez frémir pendant 20 min en mélangeant. Versez les mûres dans une passoire et écrasez les fruits légèrement pour en extraire que le jus. Replacez-les dans la bassine à confiture. Ajoutez le sucre et laissez compoter pendant 5 à 10 min. Répartissez la gelée dans des pots à confiture propres puis refermez les couvercles et.

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